Visite de la biscuiterie « les 2 gourmands »

 

« C’est sous le signe d’une belle journée d’avril que l’équipe du GEM de Rungis, toute voile dehors c’est rendues à la ferme des deux gourmands, dans le village de Crespières dans les Yvelines. Olivia nous a accueillies chaleureusement dans le magasin installé dans la ferme de la famille de Louis. Nous avons découvert la chaine de fabrication des délicieux gâteaux concoctés par deux jeunes entrepreneurs Louis et Guillaume, passionnés par les produits du terroir d’ile de France. La visite a commencé depuis de stockage des matières premières, le pétrissage des pâtons, le façonnage, la cuisson et l’ensachage des produits. Bien sûr une dégustation fût la cerise sur le gâteau, si je puis dire 😉 Nous vous invitons à y aller et si l’envie de goûter tout c’est produit vous tente, il y a un site pour vos commandes en ligne.À bientôt pour de nouvelles aventures. » Pascal

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